venerdì 27 febbraio 2015

Dolci tipici della Gran Bretagna: barmbrack



Un dolce tipico di Halloween è il “barmbrack”, un pane con l’'uvetta sultanina che si compra o si prepara in casa. 

Questa torta tipica contiene una sorpresa che secondo la leggenda sarebbe in grado di predire il futuro di chi la trova: un anello significa matrimonio in vista; un pezzetto di paglia, un anno di prosperità.

I bambini spesso si divertono anche a fare scherzi ai vicini; famoso è il “knock-a-dolly”, in cui si suona alla porta e si scappa prima che venga aperta.

II N 

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